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目前分類:台南美食小吃 (31)

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不加冰 杏仁豆腐

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位於台南市樹林街小豆豆鍋燒意麵專賣店

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每天早上3點就得開始起床工作,所有的材料幾乎都得自己動手,包括削虱目魚皮、製作魚漿、魚丸、肉丸及肉餃等,老闆堅持品質,也不想賺大錢,因此不開分店,就請大家親自來一趟喔。

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這家有快四十四年歷史的台南鍋燒意麵老店

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花生糖。這麼普遍的東西應該大家都吃過,但是這位土豆伯所做的花生糖,可謂是視覺味覺跟嗅覺都能夠享受到。在武廟的門口,可以聞到土豆伯用小爐子在烤著花生的香味,走近一瞧,看到土豆伯專心地每一個步驟在製作著花生糖,那是古早時候比較常見的景象,所以現在還能看到這樣的小攤子,真的很難得了。

 

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著名的古蹟赤崁樓附近,有著非常多著名又傳統的台南小吃,其中更不容許錯過這家!位在赤崁樓對面紅磚道的武廟前呢!就是義豐冬瓜茶那條走進來,有這樣一家肉圓,請進來吃吃看。

 

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有看到豬舌包嗎?本人看到豬舌就快昏倒了,還是改吃瘦肉包。


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到台南來做一趟吃的旅程,絕對絕對不可以錯過這家口感相當獨特的店--富勝號。

富勝號在民族路的永樂市場內,吃完金得春捲再走進旁邊那條路就可以看到了!中午的時候常常可以看到人滿為患,親切的歐巴桑們動作都很快,深怕讓客人等待,也很少會讓你感覺因為生意好態度就變差的情形,至少我去吃了這麼多次都沒遇過...

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咖哩粽30元

吃起來味道就像吃咖哩飯,大家可以來試試看新口味,非常特別。

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真是不誇張!!!大排長龍,想近一點拍都沒辦法。


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一般本地人都會去吃這一家老店肉粽~

南部粽是粽子包好連葉子後整個下去水裡煮的,所以米飯裡會有粽葉的青草香,比北部用蒸的粽子香很多唷!但也因為是水煮的,所以吃起來口感會比較軟入口即化,不像蒸的北部粽還可看到粒粒分明的米粒

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招牌味自慢飯糰裏面包了三種海鮮干貝.炸蝦.魚卵.口感相當的讚.


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這家「太陽牌冰城」同樣是位於民權路老戲院附近。一樣也是經得起考驗的老店,店內環境可以看出已經有相當歷史痕跡,冰品的照片看起來又使我垂涎欲滴...馬上不囉唆進去退燒吃冰囉!!!

 

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孔廟對面有條富有樂活味兒的石版街道-府中街。有名的炒泡麵跟2元黑輪都在這條街上,假日時也有幾數創意市集,走完孔廟,你可以來這裡繼續愜意。

 

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台南米糕就是以肉鬆、帶白肉的肉燥、香菜、魯丸、醃漬小黃瓜片、糯米吃起來有點酸酸甜甜的.口感非常的棒.大家可以來試試看~

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建國蝦仁肉圓已經有78年的歷史。選用純糯米製造的外皮很扎實,Q彈性十足,顯現出用料的實在!內包的肉餡跟蝦仁也不馬虎!吃得出整隻蝦,搭配台南特有的微甜味醬料,想一口接著一口。

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台南的排骨飯.一口咬下去還有一些肉汁噴出來非常的爽口而不油膩.人客一定要來試試看喔~老闆端排骨飯來不要以為送錯喔^^

 

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