建國蝦仁肉圓已經有78年的歷史。選用純糯米製造的外皮很扎實,Q彈性十足,顯現出用料的實在!內包的肉餡跟蝦仁也不馬虎!吃得出整隻蝦,搭配台南特有的微甜味醬料,想一口接著一口。
建國蝦仁肉圓對面就是上百年的戲院~播放著2輪中的2輪片,每場電影僅要30圓。
除了肉圓之外,也請嚐嚐肉羹麵或其他稞(ㄍㄨㄟˋ)類,都非常有台南古早味!天氣熱的話來杯酸梅湯也是不錯的選擇喔~
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